PARTENAIRES

Lachs aus Schottland, 1992 als erster Fisch mit dem Siegel Label Rouge ausgezeichnet, ist für Profis wie für Verbraucher ein Maßstab für Qualität und Geschmack.

Wir freuen uns über die Zusammenarbeit mit Partnern, die unsere Philosophie – die Bewahrung dieser großen Tradition erlesener Qualität – teilen.

Mit besonderem Stolz blicken wir auf die Partnerschaft von schottischem Lachs Label Rouge mit der renommierten Vereinigung Maîtres Cuisiniers de France, der eine große Zahl sternendekorierter Köche angehört.

Seit über 60 Jahren hat sie es sich zur Aufgabe gemacht, die hohe französische Kochkunst zu erhalten und zu verbreiten, den Nachwuchs auf dem Weg zur meisterlichen Perfektion zu begleiten und die besten Produkte auszuwählen und zu fördern.


„Großartige Küche setzt großartige Produkte voraus. Schottischer Lachs Label Rouge wird dieser Erwartung gerecht.“
Michel Blanchet, Ehrenvorsitzender der Maîtres Cuisiniers de France

 

„Wir arbeiten seit annähernd zwanzig Jahren mit schottischem Lachs Label Rouge zusammen, weil dieser Fisch einfach köstlich ist.“
Christian Têtedoie, Vorsitzender der Maîtres Cuisiniers de France

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