DEV.DURABLE

Wirtschaftsfaktor Umweltschutz


Für viele ländliche Orte, die fernab der großen Wirtschaftszentren in strukturschwachen Gegenden liegen, ist die langfristige Tragfähigkeit der Lachszucht eine Frage der Existenz.

Im Bewusstsein ihrer wirtschaftlichen Verantwortung unterstützen die Produzenten von schottischem Lachs Label Rouge die Entwicklung dieser Regionen und haben sich zu Nachhaltigkeit und Umweltschutz verpflichtet.

Damit die Lachszucht eine Zukunft hat, muss jeder Produktionsschritt strengsten Auflagen genügen, um jegliche negativen Auswirkungen auf den Lebensraum zu vermeiden, in dem die Fische aufwachsen.

Moderne Aufzuchttechniken werden in Verbindung mit traditionellen Produktionsmethoden eingesetzt, um höchste Qualität zu gewährleisten und das Gleichgewicht der Ökosysteme zu bewahren.

sep