TRACABILITE-1 

TRACABILITE-2

Lückenlose Rückverfolgbarkeit vom Ei bis zur Ladentheke

Es ist jederzeit möglich, die Herkunft jedes einzelnen Label-Rouge-Lachses zu ermitteln – dank eines kleinen, von der Zertifizierungsstelle nummerierten Rings.

Dieser Ring wird am Hörorgan des Fisches befestigt und trägt folgende Angaben:

  • das Label-Rouge-Logo

  • die amtliche Genehmigung

  • eine individuelle Kenn-Nummer

  • das Haltbarkeitsdatum

  • die Kontaktdaten der Zertifizierungsstelle

Darüber hinaus ist auch an jeder Verpackungsbox ein ebenfalls von der Zertifizierungsstelle nummeriertes Etikett angebracht.


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